Risinājums
Ikdienas gatavošana
Tālāk ir norādītas visbiežāk izmantotās gatavošanas funkcijas un katras no tām apraksts. Lai nodrošinātu optimālus rezultātus, ir sniegti noderīgi ieteikumi par to, kāpēc un kā vislabāk izmantot katru gatavošanas funkciju.
 | Tradicionālā gatavošana (augšējā un apakšējā siltums)
Ikdienas gatavošanai vienā līmenī. Piemērots visam, sākot no kastroļiem līdz konditorejas izstrādājumiem.
Ieteicamais lietojums:
- Izmantojiet tikai 1 līmeni, lai siltums vienmērīgi sadalītos virs un zem trauka. Papildu līmenis bloķētu siltumu
|
 | Īsta fanu gatavošana
Ikdienas gatavošanai līdz pat 3 līmeņos vienlaikus. Ventilators izplata karsto gaisu, lai vienmērīgi pagatavotu ēdienu, nesajaucot smakas starp traukiem.
Ieteicamais lietojums:
- Iestatiet par 20ºC zemāku temperatūru nekā parastajā gatavošanā
|
 | Mitrs ventilators (cepšana)
Iegūstiet vieglus un pūkainus rezultātus, cepot vienā līmenī. Piemērots kūkām, cepumiem un saldajām maizēm. Ietaupa enerģiju, izmantojot atlikušo siltumu.
Ieteicamais lietojums:
- Gatavošanas laikā turiet durvis aizvērtas, lai saglabātu mitrumu cepeškrāsnī
|
 | Apakšējais siltums
Vienmērīgi brūns ēdiena dibens. Piemērots picai vai pīrāgam, kā arī kūku vai quiche gatavošanai.
Ieteicamais lietojums:
- Izmantojiet cepeškrāsns apakšējo līmeni
|
 | Grils (pilns grils)
Vienmērīgi grilē vai apbrūnina dārzeņus un gaļu. Piemērots arī maizes grauzdēšanai.
Ieteicamais lietojums:
- Izmantojiet cepeškrāsns augšējo līmeni
|
 | Turbo grils
Cepiet lielākus gaļas gabalus un putnu gaļu ar kauliem, lai iegūtu maigu rezultātu un kraukšķīgu virsmu. Izmantojot karstā gaisa un augšējā siltuma kombināciju, ēdiens vienmērīgi apbrūninās no visām pusēm.
Ieteicamais lietojums:
- Izmantojiet cepeškrāsns vidējo vai apakšējo līmeni
- Izmantojiet pārtikas sensoru, lai iegūtu vislabākos rezultātus gaļas/cepeša pagatavošanai
|
 | Au gratin
Viegli apbrūniniet kastroļu, piemēram, lazanjas vai kartupeļu gratīna, virspusi, lai virsma būtu kraukšķīga un iekšpuse krēmīga.
Ieteicamais lietojums:
- Izmantojiet cepeškrāsns vidējo līmeni
|
Gatavošana ar tvaiku
Tvaiks var pacelt jūsu gatavošanu jaunā līmenī – saglabājot maigumu un mitrumu it visā, sākot no mājputnu gaļas un maizes izstrādājumiem līdz olu krēmiem un kastroļiem. Ja jūsu krāsnī ir tvaika funkcijas, tālāk uzziniet, kā tās izmantot.
 | Steamify®
Ikdienas gatavošanai ar tvaiku. Cepeškrāsns automātiski pielāgo tvaika līmeni atkarībā no temperatūras izvēles. Gatavošana ar tvaiku saglabā uzturvielas un uzlabo jebkura veida ēdiena garšu. |
 | Mitrums
Iegūstiet maigu, sulīgu mājputnu vai gaļu un kraukšķīgu, spīdīgu virsmu maizei vai maizes izstrādājumiem, izmantojot karstā gaisa un tvaika kombināciju. Atkarībā no jūsu cepeškrāsns modeļa jums var būt līdz pat četriem mitruma līmeņiem, lai pagatavotu ēdienu.
Ir pieejami 4 mitruma līmeņi:
- Zems: piemērots jebkuram kastrolim, mājputnu gaļai vai gaļai
- Vidējs: piemērots sautētu vai ribiņu un maizes vai saldā rauga mīklas pagatavošanai
- Augsts: piemērots delikātiem ēdieniem, piemēram, olu krēmiem, flakoniem, terīniem un zivīm.
- Pilns tvaiks: tvaika un siltuma kombinācija. Piemērots dārzeņiem, mājputnu gaļai, gaļai un kastroļiem
|
 | Tvaika atjaunošana (atkārtota uzsildīšana)
Viegli uzsildiet ēdienu, lai iegūtu vislabāko garšu un tekstūru. Piemērots pārpalikumiem un atsvaidzinošai diennakti vecai maizei vai konditorejas izstrādājumiem. Tvaika izmantošana uzsildīšanai novērš ēdiena virsmas izžūšanu.
Ieteicamais lietojums:
- Novietojiet režģi cepeškrāsns vidū
|
 | SteamBake / True Fan PLUS
Vienmērīgi cepiet maizi, lai tā iekšpusē būtu mīksta un kraukšķīga virsma, laiku pa laikam uzpūšot tvaiku. Piemērots jebkura veida maizes mīklai. |
 | Maizes cepšana
Vienmērīgi cepiet maizi, lai tā iekšpusē būtu mīksta un kraukšķīga virsma, laiku pa laikam uzpūšot tvaiku. Piemērots jebkura veida maizes mīklai |
 | Jogurts
Iegūstiet krēmīgu, biezu mājās gatavotu jogurtu.
Ieteicamais lietojums:
- Lai iegūtu lielāku skābumu, tvaicē jogurtu ilgāku laiku
|
 | Sous Vide
Gatavojiet precīzā temperatūrā vakuumā noslēgtos maisiņos, lai iegūtu vislabāko garšu un tekstūru dārzeņiem, zivīm, mājputniem vai gaļai. |
Gatavošanās
Jūsu cepeškrāsnī var būt vairākas ērtas funkcijas, kas tiek nodrošinātas, lai ietaupītu jūsu laiku un padarītu gatavošanu pie galda pēc iespējas vienkāršāku. Pārtikas atkausēšana nekad nav bijusi ātrāka vai vienkāršāka. Pirms pasniegšanas sasildiet šķīvjus, lai radītu restorāna pieredzi mājās. Saglabājiet ēdienu siltu, kamēr vēl tiek gatavots kāds cits maltītes elements, vai arī jums ir jāatliek ēšana.
 | Atsaldēt
Uzmanīgi atkausējiet sasaldētu pārtiku, lai pēc gatavošanas iegūtu vislabāko garšu. Cepeškrāsns ventilators vienmērīgi sadala gaisu, uz pusi samazinot atkausēšanas laiku, salīdzinot ar ēdiena atstāšanu uz galda.
Ieteicamais lietojums:
- Izmantojiet cepeškrāsns vidējo līmeni
- Lai iegūtu labākos rezultātus, izņemiet pārtiku no iepakojuma un novietojiet uz cepeškrāsnī drošas plāksnes
|
 | Turēt siltu
Saglabājiet pagatavoto ēdienu siltu un gatavu ēšanai. Cepeškrāsns uztur vienmērīgu temperatūru, lai ēdiens nepārceptos. |
 | Plākšņu sildīšana
Pirms pasniegšanas uzmanīgi sasildiet šķīvjus.
Ieteicamais lietojums:
- Sakrautām plāksnēm ik pēc dažām minūtēm apgrieziet, lai siltums vienmērīgi sadalītos
|
Īpašie piedāvājumi
Jūsu cepeškrāsnī var būt funkcijas, kas ļauj mājās pagatavot noteiktus īpašus izstrādājumus. Izmantojot cepeškrāsns īpašās funkcijas, varat bez piepūles pagatavot picērijas kvalitātes picu, konservēt augļus un dārzeņus, pagatavot mīklu un lēni gatavot.
 | pica
Vienmērīgi cep mīklu ar kraukšķīgu garoziņu. Piemērots picai, quiche, tortei vai pīrāgam.
Ieteicamais lietojums:
- Izmantojiet cepeškrāsns apakšējo līmeni
- Uzkarsē cepešpannu, kamēr cepeškrāsns uzsilst
Uzziniet vairāk par picas funkcijas izmantošanu . |
 | Saglabāt
Iegūstiet sulīgus augļus un dārzeņus, kas konservēti zemā temperatūrā.
Ieteicamais lietojums:
- Izmantojiet cepeškrāsns apakšējo līmeni
- Lai iegūtu labākos rezultātus, izmantojiet burkas, kas aizveras ar skavu. Izvairieties no izgriežamām burkām vai metāla kārbām
- Pārliecinieties, ka krāsnī burkas nesaskaras
|
 | Lēnā pavārs
Gatavojiet ēdienu zemā temperatūrā ar ilgāku gatavošanas laiku, lai saglabātu uzturvielas un iegūtu maigus rezultātus. Piemērots dārzeņu sautējumam vai krūtiņam. |
 | Mīklas raudzēšana
Palīdz mīklai pacelties ar nemainīgu siltumu un mitrumu pirms cepšanas. Varat izmantot mazāku daudzumu rauga, lai sasniegtu labus rezultātus 1-2 stundu laikā atkarībā no mīklas sastāvdaļām.
Ieteicamais lietojums:
- Izmantojiet cepeškrāsns apakšējo līmeni
- Mīklu nav nepieciešams pārklāt
- Izvairieties no ilgstošas pārbaudes
|
Lai iegūtu papildinformāciju par jūsu konkrēto cepeškrāsns modeli, skatiet lietotāja rokasgrāmatu.
Šeit varat atrast savu lietotāja rokasgrāmatu.